Mentha piperita

Mentha x piperita je obľúbenou zelenou, jedlou bylinkou. Vyznačuje sa mimoriadne silnou mentolovou arómou zvanou pepermint. V sortimente patrí k jednému z najčistejších a najaromatickejších klonov. Listy sú zelené až purpurovo sfarbené. Stonky tmavé. Kvitne menej výrazne bledými, ružovkasto-fialovými kvetmi. Dosahuje výšku 40 cm, avšak pri priaznivých podmienkach môže byť vyššia. Je vhodnou bylinkou do črepníkov, avšak rovnako užitočná je aj ako výplňová alebo pôdopokryvná trvalka v záhonoch so zabezpečeným pravidelným prísunom vody. Rod Mentha sp. je mimoriadne komplikovaný, rozšírený po celom svete, s množstvom botanických druhov a hybridov, v ktorých je náročné sa orientovať. Mäta je trvalka vytvárajúca vzpriamené a plazivé stonky (stolony), ktorými sa rozrastá do okolia. Je nenáročná na pestovanie, vyžaduje ale vlhšie pôdy s vyšším obsahom humusu. Slnečné stanovište dodáva aróme na intenzite. Mäta má široké uplatnenie, ako liečivá bylina sa používa pre zlepšenie trávenia, má dezinfekčné účinky a pôsobí upokojujúco. Využívaná sa hojne v potravinárskom a kozmetickom priemysle. Tiež je populárna v kuchyni a pri výrobe nápojov.