Fagus sylvatica

Fagus sylvatica je skutočným aristokratom medzi európskymi listnáčmi. Tento strom sa vyznačuje hladkou, svetlosivou kôrou, ktorá pripomína sloniu kožu a zostáva hladká aj v starobe. Jeho listy sú vajcovité, sviežo zelené s jemným leskom, pričom na jeseň sa sfarbujú do nádherných medených až zlato-hnedých odtieňov. Jedinečnou vlastnosťou najmä mladých jedincov je schopnosť udržať si suché listy na vetvách počas celej zimy (tzv. marcescencia), čo z buka robí vynikajúcu voľbu pre živé ploty, ktoré poskytujú súkromie aj v zimnom období.

Buk lesný vyžaduje hlboké, výživné pôdy s dostatkom vlahy, no je citlivý na dlhodobo zamokrené miesta. Najlepšie sa mu darí v oblastiach s prirodzenou vzdušnou vlhkosťou. V záhrade plní nezastupiteľnú úlohu kostrovej dreviny – či už ako mohutný solitér, pod ktorým môžeš v letných horúčavách relaxovať v hlbokom tieni, alebo ako precízne strihaná zelená stena v modernej architektúre.

V histórii bol buk uctievaný ako „matka lesa“. Starí Kelti verili, že buk je strážcom vedomostí a múdrosti. Je to strom, ktorý rastie pomaly a rozvážne, aby tu pretrval stáročia. Ak hľadáš stabilitu a spojenie s čistou prírodou, buk do záhrady prinesie pocit pokoja a nekonečnej sily lesa.